Pechinchar sem desperdiçar
O desperdício alimentar causa-me uma certa comichão, todo o desperdício deve ser evitado, mas deitar fora comida em bom estado de conservação e, que ainda pode ser consumida, devia ter consequências bem mais pesadas.
Procuro desperdiçar e gastar o mínimo, por isso, decidi aliar estas duas práticas e optar por comprar produtos cuja validade se encontra próxima do fim e, que eu note estarem em bom estado de conservação, aproveitando o desconto que lhes é aplicado. Atualmente, já se encontram muitas superfícies que colocam estes produtos com etiquetas especiais onde podemos conferir o desconto aplicado ao produto e a sua data de validade.
Se eu como tudo o que compro no próprio dia? Nop.. Opto por congelar e. na hora de comer, está óptimo.
Aparte deste meu hábito, quero deixar aqui dois projetos que considero excelentes para quem também partilha esta vontade de poupar sem desperdiçar. São projetos em que intervenientes são tanto os consumidores, como também os produtores/vendedores.
O projeto Fruta Feia visa a recolha dos frescos que não são vendidos às grandes superfícies por serem disformes, de baixo calibre, com "defeitos" etc. Estes frescos são depois agrupados em cestas que os sócios da Fruta Feia vão buscar pagando um valor consideravelmente mais baixo do que pagariam pelos mesmos num supermercado. Este é um projeto que já se alargou a outras áreas do país além da zona de Lisboa e, para aderir, seja como consumidor ou produtor, basta clicar aqui.
Já num âmbito mais alargado, dou-vos a conhecer o projeto Too Good to Go que funciona através duma app para smartphone em que podemos consultar quais os produtos disponíveis em determinado estabelecimento, que não foram vendidos naquele dia e, que irão ganhar uma viagem para o caixote do lixo. assim que o local encerrar. À semelhança da Fruta Feia, tanto vendedores como consumidores se podem registar. Basta instalar a app, e pôr mãos à obra! Atenção que os produtos disponíveis na app podem ser adquiridos por apenas 1/3 do preço original, não é uma pechincha?!
Para quem conta os seus tostões, qualquer desconto vale a pena e, se com isso ajudamos a combater o desperdício alimentar, dá ainda mais vontade de pechinchar.